Αναλυτικά:
Μας ενημερώνει σχετικά με την ικανότητα του οργανισμού να μεταβολίζει τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά Την ικανότητα να απορρόφα τον σιδήρο και το ασβεστίο Την δυσανεξία σε γλουτενη και λακτόζη Την προδιάθεση σε Παχυσαρκία, Σακχαρώδη Διαβήτη, καρδιαγγειακα νοσήματα Καθώς και αλλεργίες
